الرئيسية » المطبخ » البليله

البليله

المقادير

2 كوب قمح مصرى ( غله )
لترحليب
4 ملاعق كريم شانتيه بودر 1/2 كوب حليب
كوب سكر
فانيليا
قشطه
جوز هند
معلقه سمنه ودى اختيارى

وللزينه:

مكسرات مشكله

طريقة عمل البليله

هننقع القمح ليله كامله وتانى يوم نسلقها نص سلقه وبعد كده هنكمل سلقها فى الحليب، هنسخن الحليب والكريمه علي النار حتي يسخن ونزل فيها القمح ومعه السكر ونسيبها تغلى ثم ضيفى الكريم شانتيه بودرة مع 1/2 كوب حليب وبعد كده شويه جوز هند وقبل ما نطفى النار نحط رشه فانيليا ومعلقه صغيره سمنه، وقبل ما تحطيها فى الكاسات او الاطباق حطى فى كل كاس معلقه صغيره قشطه، وبالف هنا.