الرئيسية » المطبخ » الخنفروش البحريني

الخنفروش البحريني

 المقادير:

دقيق رز

طحين

سكر

هيل

ماء ورد منقوع به زعفران

مقدار 4 بيضات

فانيلا

ماء للخلط

حليب بودرة

أما طريقة تحضير الخنفروش البحريني :

• اخلطي جميع المقادير جيداً في وعاء ما عدا البيض.

• اضربي البيض جيدا وضعيه فوق المقادير واخلطي مع إضافة الماء بالتدريج لتتكون عجينة مناسبة ولينة.

• شعي زيت ليحمى على النار.

• خذي من العجين بمعلقة وضعي في الزيت لتقليه.

• بعد أن يتحمر أخرجيه في أطباق ويقدم ساخن أو بادرة.