الرئيسية » المطبخ » سالمون بالجليز

سالمون بالجليز

سالمون بالجليز

مقادير سالمون بالجليز :

قطع من السالمون

ربع كوب عصير عنب ابيض

ربع كوب سكر بني فاتح

ربع كوب صلصة الصويا

ملعقتين كبار خل الرز

عودان من البصل الاخضر مقطع للتقديم

فطر طازج

ملح + فلفل

الطريقة:

– نخلط عصير العنب الابيض مع السكر وصلصة الصويا وينقع فيها شرائح السلمون لمدة 5 دقائق تقريبا ونقلبها في منتصف الوقت حتى تنقع من كل الجهات بالخلطة.
– نسخن مقلاه ونحمر قطع السلمون لمدة دقيقتين ثم تقلب لنطهوها من الجهة الاخرى مع اضافة باقي سائل النقع ونطهو لمدة دقيقتين ثم ترفع القطع في طبق التقديم.
– في نفس المقلاه الساخنة نضيف خل الرز و نخلط جيدا ثم يصب هذا الصوص او الجليزعلى قطع السلمون ويقدم.
– يمكن تقديم الطبق مع البصل الاخضر ويقدم مع الرز الابيض او النودلز والفطر المشوي.سالمون بالجليز مقادير

اعداد المبدعة السعودية : مشاعل العتيبي

ولمتابعة اللقاء مع المبدعة عبر هذا ( الرابط )

The post سالمون بالجليز appeared first on أنثى.