الرئيسية » المطبخ » سلطة السيزر بالمعكرونة

سلطة السيزر بالمعكرونة

المقادير

صدرين دجاج مقطع مكعبات
باكيت معكرونة بنة مسلوقة
كوب مايونيز
ثلث كوب كريمة حامضة
فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة صلصة ورشستر (ممكن الاستغناء عنها)
رأس خس صغير مفروم شرائح رفيعة
كوب ونصف بندورة كرزية مقطعة من النصف
4 عروق بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة
نصف كوب جبنة بارميزان مبروشة
كوب ونصف خبز توست مقطع مكعبات ومحمص
ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة عمل سلطة السيزر بالمعكرونة

لتحضير الصلصة
في وعاء نضع المايونيز والكريما الحامضة وصلصة ورشستر والثوم والفلفل اﻷسود ونحركهم لنحصل على تتبيلة كرمية متجانسة نضيف المعكرونة على التتبيلةونقلب لتختلط حبات المعكرونة وندخلها الثﻻجة لمدة نصف ساعة.
نضع في مقلاه على النار زيت الزيتون ثم نضع قطع الدجاج ونتبلهم بالملح والفلفل ونقلبهم ونتركهم ليستو قطع الدجاج ويتحمرو من كل الجهات مدة 7 دقائق تقريبا.
في وعاء نضع المعكرونة المخلوطة بتتبيلة السلطة والخس والطماطم والبصل اﻷخضر والدجاج وعصير الليمون والخبز المحمص ونحركهم ليختلطو كل المكونات مع بعض، ثم نضيف الجبنة ونخلطهم مع السلطة.