الرئيسية » المطبخ » سلطه تبولة بدبس الرمان

سلطه تبولة بدبس الرمان

مقادير سلطه تبولة بدبس الرمان

1/2 كوب برغل خشن
6 كوب بقدونس مفروم ناعم
1 حبة متوسطة خيار مقشر مفروم
1 حبة متوسطة طماطم مفروم
1 عود بصل أخضر مفروم
4/1 كوب نعناع مفروم

طريقة عمل تبولة بدبس الرمان

إغسلي البرغل عدة مرات، أغمري البرغل بالماء، دعيه لمدة 10 دقائق إلى أن يتشرب الماء وتتفتح حباته، ثم نضعه فى خليط نقع البرغل :
1/2 كوب زيت زيتون
1/2 كوب عصير ليمون
1/4 كوب دبس الرمان
1 ملعقة صغيرة ملح
دعيه لمدة 20 دقيقة ليتشرب البرغل بطعم النقع، في طبق عميق ضعي البقدونس ، الخيار ، الطماطم ، البصل ، النعناع ، قلبي المكونات جيدا، أضيفي البرغل بخليط النقع، قلبي الخضراوات والبرغل جيدا، ضعي التبولة في طبق التقديم، قدميها مباشرة.