الرئيسية » المطبخ » شوربة الكوسا بالحليب

شوربة الكوسا بالحليب

مقادير شوربة الكوسا بالحليب :

ربع كيلو كوسة

نصف كيلو بصل

نصف لتر حليب

ثوم

ملح وفلفل اسود

أما طريقة تحضير شوربة الكوسا بالحليب:

• قومي بتقطيع الكوسة والبصل وفرم الثوم.

• قومي بوضعهم في إناء على النار مع قليل من المياه.

• بعد التسوية قومي بضرب الخليط في الخلاط الكهربائي.

• صبي الخليط مرة أخرى في الوعاء وضعية على النار.

• ضيفي اليه الحليب والملح والفلفل وقلبيهم جيدا لمده 5 دقائق.

• اسكبي الشوربة في أطباق التقديم ويمكنك تزينها بالبقدونس.