الرئيسية » المطبخ » حلويات » طريقة عمل كريب الشيكولاته

طريقة عمل كريب الشيكولاته

 

سأقدم لكم بالخطوات السهله طريقة عمل كريب الشيكولاته ، اليكم هذه الطريقه السهله واللذيه اتمنى ان تنال اعجابكم جميعا.

 

المكونات

1/2 كوب عصير برتقال
1 1/3كوب لبن
1 1/2 كوب كريمة حامضية أو كريمة لبانى
30 جم زبد
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة سكر
1 1/2 ملعقة كبيرة نستله نيسكويك
2 بيضة
75 جم شيكولاته، سادة (بيضاء- بنى) مبشورة
160 جم شيكولاته غامقة، مقطعة صغير

طريقة التحضير

فى وعاء متوسط، يخلط الدقيق، النيسكويك، اللبن، السكر ، البيض والفانيليا. تخفق جميع المكونات جيدا حتى يصبح الخليط آملس دون كتل.
يسخن طاسة صغيرة لا تلصق على نار منخفضة، يضاف 1/2 ملعقة صغيرة زبد وتترك لتذاب ثم يضاف 1/4 كوب من خليط اللبن والدقيق ويفرد فى الطاسة.
يترك لمدة دقيقة حتى يطهى ثم يقلب على الوجه الاخر ثم يرفع ويوضع فى طبق.
تكرر نفس العملية حتى تنتهى الكمية كلها. يترك الكريب جانبا.
فى طاسة عميقة
، يسخن عصير البرتقال وقطع الشيكولاته و 1/2 كمية الكريمة على نار منخفضة.
تقلب الشيكولاته حتى تذوب ويصبح الخليط آملس.
توضع 1-2 ملعقة كبيرة من الكريمة المتبقية على 1/4 كل واحدة من الكريب ثم تنثر الشيكولاته المبشورة ويلف الكريب أربع.
يرص الكريب فى طبق للتقديم ويوضع فوقة صوص الشيكولاته. يقدم فوراً مع الآيس كريم.