الرئيسية » الحياة الزوجية » طريقه عمل تاكو الدجاج

طريقه عمل تاكو الدجاج

اليوم سوف اقدم اليكم طريقه عمل تاكو الدجاج بوصفة جديدة بالصور وجبة صحية للغاية بالإضافة إلي أنها طعام لذيذ يمكن لكل فتاه عمله بكل سهوله و بساطه اتمنى انه ينال اعجابكم

المكونات :

1 كيلو من صدور أو أفخاذ الدجاج أو مزيج بينهم .
الملح و الفلفل و توابل التاكو التي تفضلها .
8 قطع من رقائق لدقيق الذرة أو التوريتلا .
جبن شيدر مبشورة .
طماطم و يتم تقطيعها إلي مكعبات .
كريمة مخفوقة .
سلطة .
تجهيز الدجاج :

تجهيز الدجاج ، إزالة الصدور أو الأفخاذ من العبوة و التخلص من البلاستيك و غسل الدجاج جيداً ثم تجفيف الدجاج جيداً بالمناشف الورقية علي طبق .

يمكنك إستخدام صدور الدجاج أو الأفخاذ أو الساقين أو أي جزء من الدجاج حسب ما تفضل و الحرص علي أن تكون خالية من العظم .
غسل اليدين بشكل متكرر بالماء الدافئ و الصابون قبل التعامل مع الدجاج .
تتدبيل الدجاج بالملح و الفلفل و التوابل و تركها لفترة قبل إستخدام الدجاج .

قلي الدجاج : وضع معلقة كبيرة من الزيت في المقلاة ، و وضعها علي الموقد و تسخين الزيت جيداً ، ثم وضع الدجاج في المقلاة و تركها حتي يصبح لونها البني الذهبي و غالباً ما تستغرق حوالي 3 دقائق لكل وجه من الدجاج .

ملاحظة قطع الدجاج جيداً حتي لا تحترق .

الإنتهاء من طهي الدجاج : و ذلك بوضع غطاء علي المقلاة و تقليل درجة الحرارة و طهي الدجاج في درجة حرارة 160 درجة و مراقبها حتي يتحول اللون الوردي إلي اللون الأبيض و عندما يصبح جاهز قم بإزلته من المقلاة و وضعه علي لوح التقطيع .

تقطيع الدجاج : و ذلك بإستخدام الشوكة لتقطيع اللحوم جيداً و فصل الجلد و العظم الموجود بداخلها ثم قم بوضع الدجاج في وعاء و تذوق طعم فقد تحتاج إلي إضافة المزيد من التوابل .