الرئيسية » المطبخ » كنافة عش البلبل

كنافة عش البلبل

المكونات

كنافة – 500 غرام
2 كوب سمن أو زبدة مذوّبة
بندق – بحسب الحاجة

لتحضير القطر:

2 كوب سكر
كوب ماء
نصف ليمونه
فانيليا – رشة
 

طريقة عمل كنافة عش البلبل

لتحضير الكنافة، خذي جزءاً من العجينة ولفّيها على إصبعك تاركةً فجوة في الوسط وضعيها في صينية، أعيدي وكررى حتى تنتهى من الكميه كلها حتى انتهاء الكمية.
أضيفي إلى كل فجوة بعض حبوب البندق واتركي الصينية جانباً لحوالى 1|2ساعة، إسقي الكنافة بالسمن ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون، لأخرجي الصينية من الفرن وصفّي القطع من السمن ثمّ إسقيها بالقطر البارد وبالف هنا ليكم.