الرئيسية » المطبخ » حلويات » كيفية عمل التارت بمهلبية الموز

كيفية عمل التارت بمهلبية الموز

استراحه حواء ترحب بكم وتقدم لكم كيفية عمل التارت بمهلبية الموز


375614


مقادير التارت بالموز:

مقادير قاعدة التارت :
3 كوب بسكويت مطحون.
1/2 كوب سمن سايح.


مقادير حشو التارت بالموز :
2 كوب لبن.
2 ملعقة كبيرة سكر.
2 ملعقة كبيرة نشا.
4 ثمرة موز كبيرة الحجم ومروسه هرس قطع.
سودانى مجروش للحشو.
للتزيين: كريم شانتي.

طريقة عمل حشو التارت بالموز :

فى إناء عميق نضع البسكويت المطحون مع السمن السايح ونقلبهم معا جتى يتشرب كل البسكويت من السمن.
نفرد البسكويت فى صينية ذات جوانب متحركة بحيث تكون الجوانب أعلى.
نضعها فى الثلاجة حتى تتماسك.
فى إناء على النار نضع اللبن والسكر ونتركه يغلى
نذيب النشا فى قليل من الماء ويُضاف إلى اللبن قبل الوصول للغليان.
نهرس الموز دون أن ينعم تماما ليظهر مذاقه.
بعد أن تستوى المهلبية يُضاف الموز المروس ويقلب وترفع من على النار.
نتركها تهدئ وتُصب فوق قاعدة البسكويت ونرش على السطح الودانى المجروش.
توضع فى الثلاجة حتى تماسك جيدا.
نعند التقديم تُزين بالكريم شانتيه والسودانى المجروش وصحة وهنا ,,,,,,,,,,,,,,,,,,