الرئيسية » المطبخ » موس التوت بالشيكولاتة البيضاء

موس التوت بالشيكولاتة البيضاء

المكونات:

عبوة توت مجمدة، ومذابة

ملعقتان كبيرتان سكر

ملعقتان كبيرتان عصير برتقال

كوبان إلا ربع كريمة خفق

170 جرام شيكولاته بيضاء مبشورة

نقطة من ألوان الطعام الصحية (اللون الأحمر)

طريقة تحضير موس التوت بالشيكولاتة البيضاء :

1- أخفقي التوت في الخلاط الكهربائي حتى يصير ناعما ومتجانسا، ثم صفيه بمصفاة دقيقة، وضعيه في وعاء.

2- أضيفي السكر وعصير البرتقال وقلبي حتى يذوب السكر تماما.

3- ضعي ربع كوب من الكريمة مع الشيكولاته البيضاء في مقلاة ثقيلة، وارفعي المزيج على درجة حرارة منخفضة، وقلبي باستمرار حتى تذوب الشيكولاته، وعندما يبرد المزيج ويصير فاترا، أضيفي إليه ملعقة كبيرة من مزيج التوت ونقطة ألوان الطعام، وقلبي حتى يتجانس المزيج، ثم انقليه لوعاء كبير.

4- أخفقي الكريمة المتبقية وفقا للتعليمات الموجودة على العبوة، ، ثم أضيفيها تدريجيا لمزيج الشيكولاته البيضاء، وقلبي برفق حتى تتجانس المكونات.

5- ضعي المزيج السابق في أكواب تقديم، ثم اسكبي فوقه صوص التوت.