الرئيسية » المطبخ » ناجتس الدجاج

ناجتس الدجاج

 

المقادير

نصف كيلو فراخ مفرومة
1 بطاطساية مسلوقة نصف سوى ومبشورة
معلقة من النشا
معلقةبصل البودر
معلقة ثوم البودر
ملح وفلفل وزعتر
معلقه مسترده _ كاتشب


التغطيه
بيض ولبن
نصف كوب دقيق ومعلقه توم وبصل بودر
1 كوب كورن فيلكس + كيس خلطة فيجيتار


طريقة عمل ناجتس الدجاج

حنخلط كل المقادير مع بعضها ماعدا مكونات التغطيه ندهن صينية بالزيت ثم نفرد عليها بلاستيك نبلل ايدينا بالماء ونفرد خليط الدجاج، نساوي الوجه ويغطي ببلاستيك .
تجمد صينية الدجاج بالفريزر ثم تقطع، نجيب بقي قطاعات اشكال زى ما تحبى نجوم او مثلثات او حتى اصابع
التغطيه 3 اطباق
اول طبق البيض واللبن علة فلفل اسمر.
تانى طبق الدقيق علية 1/2 معلقة الثوم الباودر والبصل الباودر.
ثالت طبق والفجتار علي الكورن فليكس.
نحطها في البيض واللبن ثم الدقيق ثم البيض واللبن ثم في الفجتار علي الكورن فليكس نضع الدجاج بالثلاجة يتماسك 1 ساعة، وبعدين حمريها فى زيت غزير ساخن وبالف هنا.