الرئيسية » المطبخ (صفحة 20)

المطبخ

مكونات الكباب

410353

استراحة حواء ترحب بكم وتقدم لكم مكونات الكباب المقادير 1 كيلو لحم غنم مفروم،1 كيلو لحم بقري مفروم 2 كوب بقدونس مفروم ، 1 كوب بصل مفروم ناعم 8 ملاعق دقيق، 1 كوب نعناع أخضر مفروم 2 ملعقة كزبرة جافة مطحونة، 2 ملعقة كمون ناعم 2 ملعقة بهار حلو، 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون فلفل أسود، ملح، سماق الطريقة نقوم ...

أكمل القراءة »

كيفية عمل سبانخ بالحمص

410355

استراحة حواء ترحب بكم وتقدم لكم كيفية عمل سبانخ بالحمص المقادير 2 – 1 كيلو سبانخ. 4 – 1 كوب زيت زيتون أو ذرة» حسب الرغبة». 2 – 1 كوب بصل مفروم. فص ثوم كبير. 3 ملاعق زنجبيل طازج. ثمرتا فلفل أخضر. كوب طماطم مكعبات. كوب حمص مسلوق. 2 ثمرة بطاطس مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات. 3 ملاعق معجون طماطم. كوب ...

أكمل القراءة »

شرح عمل شوكي بالزيت

410356

استراحة حواء ترحب بكم وتقدم لكم شرح عمل شوكي بالزيت المقادير 15 قطعة شوكي (255 حريرة) 4 ملعقة ملح الليمون (48 حريرة) 6 ملعقة زيت زيتون (600 حريرة) 1 قطعة بصل (23 حريرة) 1 كوب بازلاء (117 حريرة) 4 قطعة جزر (52 حريرة) 3 قطعة بطاطا (360 حريرة) 8 كوب ماء (0 حريرة) الطريقة شوكي منظف و مسلوق نصف سلقه. ...

أكمل القراءة »

كيفية عمل الارز الابيض

410357

استراحة حواء ترحب بكم وتقدم لكم كيفية عمل الارز الابيض الارز الابيض ا المقادير كوب من الأرز الأبيض كوب و نصف من الماء ملح 1 ملعقة كبيرة من السمن الطريقة يغسل الأرز و ينقع في الماء يوضع الأرز في الإناء و يضاف إليه الماء و الملح و السمن و يترك حتى يغلي ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز ...

أكمل القراءة »

كيفية عمل الارز باللحمة

410358

استراحة حواء ترحب بكم وتقدم لكم كيفية عمل الارز باللحمة ارز بخارى باللحم المقادير 4 قطع لحم ضاني 2 حبة بصل 2 حبة طماطم 1 حبة جزر ملعقة صغيرة كمون صحيح 4 حبات هيل ملح فلفل أسود زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة من المكسرات 3 أكواب من الماء كوب و نصف من الأرز الطريقة يفرم البصل و الطماطم و يقطع ...

أكمل القراءة »

وصفة الارز بالزعفران

410360

استراحة حواء ترحب بكم وتقدم لكم وصفة الارز بالزعفران ارز بالزعفران المقادير 2 و ربع كوب من الأرز 3 أكواب من الماء 3 حبات من الهيل 2 حبة من القرنفل 1 ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الزعفران 3 ملاعق كبيرة من الحليب قليل الدسم الطريقة يغسل الماء ثم يوضع في الإناء مع الماء يضاف الهيل و القرنفل ...

أكمل القراءة »

شاورما الدجاج بالبشاميل

shawermafersk

إن واجبة الشاورما هى وجبة محببة لدينا جميعا وهى من الوجبات الشهية والسهلة , كما إنها وجبة غذاء جيدة جداً وصحية لما تحتويه من الكثير من العناصر الغذائية الغنية والمفيدة للجسم , والأن سنعرض لكم طريقة سهلة وبسيطة لإعداد وجبة شاورما دجاج بالبشاميل . أولاً : المقادير :- 1- قطع من صدور الدجاج . 2- 3 ملاعق كبيرة من لبن ...

أكمل القراءة »

ستيك اللحم المشوى

stek

الكثير منا يحب وجبات المشاوى كثيرا ويكاد يعشقها , لكن معظمنا يفضل أن يتناولها فى الفنادق أو الأمكان التى تشتهر بجودة وجباتها المشوية , والكثير منا حاول مراراً أن يقوم بعمل المشويات على جميع أنواعها فى المنزل ولكنه فشل فى عملها مثل مطاعم المشاوى . والأن نقدم لكى سيدتى أفضل وأسهل طريقة لعمل ستيك اللحم المشوى , وإليكى الخطوات . ...

أكمل القراءة »

شوى سمك السلمون

salmon

إن وجبات السمك من أحلى وأشهى الوجبات , كما يتميز السمك بإنه طعام خفيف على المعدة ولا يوجد له أى أثر سلبى على صحة الإنسان . وكذلك السمك المشوى من أخف الأطعمة على معدة الإنسان بسبب ما تحتوية الأسماك من مواد غذائية وعناصر مفيدة جداً لصحة الإنسان وكذلك لعدم إحتواء السمك المشوى على أى دهون أو زيوت تؤذى صحة الإنسان ...

أكمل القراءة »

التشيز كيك

tcheskik

إن التشيز كيك أو (كيك الجبنة) من الأصناف المفضلة لدى الكثير من الأطفال ونحن سوف نساعدك كى تقومى بعملها الأن وتفاجئى بها أطفالك الصغار .  نقدم لكى سيدى الأن أسهل طريقة يمكنك بها إعداد التشيز كيك فى منزلك وبأقل تكلفة ممكنه . أولاً : المقادير لصنع كيك الجبنة :- 1- عدد واحد علبة من بسكويت الدايجستف . 2- عدد واحد ...

أكمل القراءة »

ام على بالشوكولاتة

omali

بالتأكيد كل أفراد أسرتك تعشق الحلويات , الكبير قبل الصغير يعشق وجود الحلويات داخل المنزل بشكل مستمر . وخاصة ونحن الأن فى شهر رمضان الكريم نحتاج بعد وجبة الأفطار ولو القليل من السكريات لتعويض كم السكريات الكبير الذى فقدناه خلال ساعات الصوم أثناء فترة النهار . ولكن وجود أطباق الحلويات المختلفة بشكل يومى يتسبب فى إهدار الكثير من الأموال , ...

أكمل القراءة »

الكنافة بالقشطة ونكهة القرفة

konafa

نحن نقدم لكى سيدتى الأن أحلى وأشهى الحلويات الرمضانية بطريقة سهلة وبسيطة ولن تأخذ منك الكثير من المجهود والوقت فكل ما تحتاجينه هو فقط 30 دقيقة لإعداد أشهى الأطباق , طبق الكنافة بالقشطة ونكهة القرفة اللذيذة . الكنافة : 1- نصف كيلو جرام من الكنافة الشعر . 2- عدد 1 كوب من السمن النباتى أو الزبدة . 3- ربع كوب ...

أكمل القراءة »

خطوات عمل الخضار الصيني

image.php

استراحه حواء ترحب بكم وتقدم لكم خطوات عمل الخضار الصيني المقادير كاتشب ,3 ملعقة كبيرة ماء ,150 مل نشا , ملعقة صغيرة براعم الفاصوليا معلبة ,175 غرام فطر طازج مقطع ,125 غرام ذرة صغيرة ,225 غرام بروكولي صغيرة الحجم ,125 غرام باذنجان مقطع الى مكعبات صغيرة ,0.50 حبة بصل وسط مقطع الى مكعبات صغيرة ,2 حبة جزر مبروش,2 حبة زيت ...

أكمل القراءة »

مكونات الفطر المحشي

image.php

استراحه حواء ترحب بكم وتقدم لكم مكونات الفطر المحشي المقادير جبنة مبشورة للتزين, حسب الرغبة جوزة الطيب ,0.50 ملعقة صغيرة زبدة , ملعقة كبيرة أعناق الفطر مقطعة ,0.50 كوب سبانخ مقطعة , كوب ثوم مفروم , فص بصل صغير مقطع , حبة صدر دجاج مقطع صغيرا , صدر فطر كبير الحجم ,6 حبة ملح , ملعقة صغيرة فلفل ,0.25 ملعقة ...

أكمل القراءة »

مقادير كبة الشمندر

image.php

استراحه حواء ترحب بكم وتقدم لكم مقادير كبة الشمندر المقادير أوراق بقدونس مفرومة ناعم مكونات الحشو,0.25 كوب بهارات لحمة مكونات الحشو,0.50 ملعقة صغيرة أرز بسمتي مكونات الكِبة,2 كوب شمندر (بنجر) مكونات الكِبة,4 حبة بطاطس مكونات الكِبة,2 حبة ملح مكونات الكِبة, ملعقة صغيرة كركم مكونات الكِبة,0.50 ملعقة صغيرة مكعب مرق خضراوت مكونات الكِبة,2 مكعب ماء مكونات الكِبة,6 كوب لحم مفروم مكونات ...

أكمل القراءة »