الرئيسية » المطبخ (صفحة 60)

المطبخ

فطائر التوست باللحم

123

فطائر التوست باللحم المقادير: كيس توست 1علبة جبن سائل صغيرة بقسماط 4 بيض زيت للقلي الحشو: لحم مفروم بصل أخضر ملح فلفل قرفة طريقة التحضير: – اقلي البصل مع اللحم والملح والفلفل والقرفة حتى ينضج الخليط. – قومي بتقطيع أطراف التوست وادهني كل قطعة بالجبن السائل. – ضعي في وسط التوست مقداراً من حشوة اللحم مع الإبتعاد عن الأطراف. – ...

أكمل القراءة »

شوربة الفاصوليا البيضاء بالديك الرومي

123

شوربة الفاصوليا البيضاء بالديك الرومي المكونات: 2 ½ كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة 2 كوب مكعبات صدور رومى 1 بصلة كبيرة مفرية 2 فص ثوم 3 كوب مرقة ملح – فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة زعتر – اوريجناو رشةجوزة الطيب 1 حبة جزر مفرية قطع 3/4 كوب كريمة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون التحضير: 1- في مقلاة كبيرة ساخنة ضعى مقدار ...

أكمل القراءة »

شراب اليانسون بالتفاح الأخضر

123

شراب اليانسون بالتفاح الأخضر المكونات: نصف كوب من المياه المعدنية 3 حبات يانسون آسيوية على شكل نجمة نصف تفاحة خضراء منزوعة البذور 5 مكعبات ثلج مطحون لكل كوب شراب سكر. الطريقة: يغلى الماء مع حبات اليانسون، ثم يغطى ويترك جانباً للحصول على نقيع. يصفى بعدها شراب اليانسون ويترك ليبرد. يخلط هذا الشراب مع شرائح التفاح ومكعبات الثلج. تضاف كمية كافية ...

أكمل القراءة »

لحم الغنم بالطماطم على الطريقة السعودية

123

لحم الغنم بالطماطم على الطريقة السعودية المكوّنات  2 ملاعق طعام من السمن 3 قطع من المسك٬ صغيرة الحجم 3 حبات صغيرة الحجم من عيدان القرفة 4 من أكباش القرنفل الكاملة 1 كغ من لحم الغنم٬ قطع مع العظم 3 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الطماطم٬ مهروسة 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ...

أكمل القراءة »

كفتة الديك الرومي

123

كفتة الديك الرومي المكونات: 1/2 كيلو لحم ديك رومي مفروم ناعم  1 بصلة مفرية ناعم 1 ½ كوب جبن شيدر مبشور ½ كوب جبن بارميزان مبشور 1 ملعقة كبيرة روزمارى مفرى 1 كوب جوز مفرى ناعم ملح – فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة – بصل بودرة – جنزبيل مطحون رشة جوزة الطيب 3 ملعقة كبيرة فلفل احمر حار ...

أكمل القراءة »

كيك الموكا اللذيذة

123

كيك الموكا اللذيذة المكونات: 2 كوب دقيق 1 كوب باتر ميلك 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا 4 بيضات 1 كوب زبدة طرية 1 كوب سكر ابيض ناعم 1 كوب سكر بني 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1 كوب شوكولاتة ذائبة 3 ملعقة كبيرة نسكافيه او اسبريسو رشة ملح **كريمة التغطية 1 كوب زبدة طرية 1 كوب شوكولاته ذائبة 1 ½ ...

أكمل القراءة »

أعواد حلوى مارشميلو الشيكولاته للكريسماس

123

أعواد حلوى مارشميلو الشيكولاته للكريسماس المقادير: 12 حبة مارشميلو كبيرة 12 عصا حلوى ملونة 1/2 كوب شوكولاته قليلة الحلاوة 1/2 كوب حلوى مقطعة طريقة التحضير: 1. توضع قطعة ورق زبدة على صينية التحضير. 2. توضع قطع المارشميلو في صحن ثم توضع عصا الحلوى في منتصف كل قطعة مارشميلو. 3. تغمس قطع المارشميلو في الشوكولاته، ثم ترش بقطع الحلوى المقطعة باليد ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الديك الرومى اللذيذ بمناسبة الكريسماس

123

طريقة عمل الديك الرومى اللذيذ بمناسبة الكريسماس المقادير : ديك رومى 6-7 كيلو ديك رومى مكونات الحشو لعمل الديك الرومى 4 حبة كبيرة بصل ، انصاف 10 فص ثوم ، انصاف 4 قطعة ورق غار 2 عود كبير كرفس ، مع الأوراق ½ حزمة تقريبا بقدونس ½ حزمة تقريبا كزبرة 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل ¼ كوب ...

أكمل القراءة »

كرات زبدة الفول السوداني

123

كرات زبدة الفول السوداني يتكون من: 223 سعرة حرارية، 35 غرام من البروتين، 10 غرام من الكربوهيدرات، 12 غرام من الدهون. المقادير: 185 غرام زبدة فول سوداني. 60 غراماً من العسل. 1 مغرفة من الشوكولاته أو الفانيليا . 115 غراماً من الشوفان الخام. طريقة التحضير: اخلط الجميع في وعاء ولفها في 8 كرات، ضعها في الثلاجة لبضع ساعات واستمتع بها.

أكمل القراءة »

أرجل دجاج بالفول السوداني

123

أرجل دجاج بالفول السوداني المكونات كوب فول سوداني مجروش. بيضتان مخفوقتان. ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة. كوب دقيق. 6 وحدات أرجل دجاج. فلفل، حسب الرغبة. ملح، حسب الرغبة. كوب حليب. كوب صلصة صويا. 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر معجون. ملعقة صغيرة ثوم مفروم. ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم. زيت للقلي. ملعقة صغيرة كركم مطحون. طريقة التحضير – يُخلط الثوم مع الزنجبيل ومعجون ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير طبق الفتوش صديق المائدة

123

ip رشا مغازي يعد طبق الفتوش من الأطباق الصديقة للمائدة، لأنه يتواجد في معظمها، كما أن البدء به قبل تناول الوجبة الرئيسة محبب لدى الكثيرين. نقدم لكم طريقة تحضير طبق الفتوش على أصولها: المقادير: عدد 2 رغيف خبز عربي نصف كيلو طماطم نصف كيلو خيار 3 فصوص ثوم مدقوق 4 ضلوع بصل أخضر 1 بصل عصير ليمون ملح نصف ملعقة ...

أكمل القراءة »

الستيك بالصلصة بالبيضاء

123

ip رشا مغازي الستيك بالصلصة بالبيضاء المقادير: 4 قطع الستيك 1 ملعقة كبيرة زبدة ملح وفلفل أسود 350غ فطر مقطع فص ثوم مهروس نص كوب كريمة الطبخ طريقة التحضير: في كيس بلاستيكي غذائي، توضع شرائح الستيك و يضاف إليها الزيت، الملح والفلفل، تخلط جيدا و يتم حفظ الكيس بالثلاجة، تخرج من الثلاجة قبل الطبخ بعشر دقائق. تسخن مقلاة على درجة ...

أكمل القراءة »

عصير الخوخ بالكراميل لمائدة رمضان …

M3N4NET-105048-1

عزيزتي ربة الأسرة لا تخلو سفرة الأفطار في رمضان من المشروبات المثلجة التي تروى عطش اليوم الطويل و الحار ، و نحاول اليوم أن نقدم لك عصير الخوخ بالكراميل المنعش لمائدتك في رمضان بطريقة سهلة و بسيطة مع تمنياتنا بصوم مقبول و أفطار شهيء بأذن الله المقادير : 4 حبات من الخوخ. 4 ملاعق كبيرة من صلصة الكراميل(تباع في المحلات ...

أكمل القراءة »

سلطة البرتقال بالقرفة … أكثر من رائعة

سلطة-البرتقال-بالقرفة

عزيزتي حواء تعتبر السلطات من فواتح الشهية و المقبلات التي لا غنى عنها خاصة في الوجبات الرئيسية و اليوم نقدم لك طبق سلطة شهيء و لذيذ من خلال وصفة جديدة لعمل سلطة البرتقال بالقرفة و نتمنى أن تنال أعجاب أفراد أسرتك . المكونات : – 4 حبات برتقال – أوراق نعناع طرية – ملعقة من القرفة – سكر حسب الرغبة ...

أكمل القراءة »

طبق خفيف من حلى الدانون بالفواكه ..

danone-300x250

تسعى الأم دائماً لتقديم كل ما هو شهيء و لذيذ لأطفالها وخاصة في فصل الصيف و النشاط الزائد للأطفال مع أرتفاع درجة الحرارة مما يتطلب نوع خفيف من الطعام لايزيد درجة الحر و في نفس الوقت يحتوي على سعرات مناسبة لنشاط الطفل ، و اليوم نقدم لك حواء حلى خفيفة و سهلة في نفس الوقت و هي حلى الدانون بقطع ...

أكمل القراءة »