الرئيسية » أرشيف الوسم : بالبطاطس

أرشيف الوسم : بالبطاطس

كرشه بالبطاطس والصلصه

كرشة بالبطاطس والصلصة

  المقادير كيلو كرشه عصير طماطم بطاطس مقطعه مكعبات بصله مفرومه رأس توم متوسطه مهروسه ملح فلفل اخضر فلفل أسود حبهان ومستكه شطة (حسب الرغبه) طريقة عمل كرشه بالبطاطس والصلصه أول شئ نغسل الكرشه بالدقيق والملح وبعدين انقعها فى خل وليمون عشان ريحتها وبعدين اسلقها فى مياه سخنه واحط عليها عيدان من القرفه وعود كرفس وجزر واسيبها تغلى شويه اشطفها كويس واحطها ...

أكمل القراءة »

أفخاذ الدجاج بالبطاطس المشوية 

12540925_952656398148457_4587466774113203605_n

المقادير : أفخاذ الدجاج: 6 قطع (منظفة) طماطم: 3 حبات (مفرومة قطع كبيرة) صلصة طماطم: كوب البقدونس: ملعقتان كبيرتان (مفروم) فلفل أخضر حار: 1 حبة (مقطع شرائح) البطاطس: 2 حبة (مقطعة حلقات أو مكعبات) ملح: ملعقة صغيرة بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة هيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان أو زيت ذرة الماء: كوب طريقة التحضير 1. تبلي ...

أكمل القراءة »