الرئيسية » أرشيف الوسم : عمل

أرشيف الوسم : عمل

طريقة عمل الليمون المعصفر السريع

الليمون المعصفر

المقادير ٢ كيلو ليمون كبير كيلو ليمون للعصر + قشرة ١/٤ كيلو فلفل اخضر ١/٤ كيلو فلفل احمر 2 جزرة مبشورة كيس ملح ٤٠٠ جرام ١/٢ كوب عصفر + ١/٤ كوب حبة البركة   طريقة تحضير الليمون المعصفر السريع يغسل الليمون ويشق اربعة ويسلق يدوب غلوة، ويطفى النار ويترك حت يبرد. نقلب العصفر وحبة البركة والملح والشطه والسكر مع بعض ...

أكمل القراءة »

عمل البريوش

11539624_858221760939272_5555622217852259684_n

  المقادير 4 كوب دقيق + ذرة ملح 2 ملعقة سمن 4\1 كوب سكر 3 بيضة + رشة فانيليا كوب حليب للعجن 1 ملعقة كبيرة خميرة دهان الوجه بيضه + رشة فانيليا + رشه سكر سكر طريقة تحضير البريوش توضع الخميرة مع ملعقة صغير سكر في كوب وعليها قليل من الماء الدافىء، ثم نضع عليها قليل من الدقيق ونقلبها ونتركها الى ان ...

أكمل القراءة »

طريقه عمل الطعميه المصريه

4

اليوم اقدم الى كل ست بيت طريقه جميله جدا لعمل الطعميه او الفلافل بالحمص فمن منا لا يعرفها و من منا لا يحبها و يعشقها علي الفطار فهمى من انواع الطعام المعروفه و التقليديه منذ زمن بعيد و هى تعد من المقبلات و يمكن تناول الفلافل بين جميع الوجبات اتمنى ان طريقتها تعجبكم حمص حب . ( 2 ) حبة ...

أكمل القراءة »

طريقه عمل الهوت دوج

5

اليوم اقدم اليكم طريقه سهله و بسيطه جدا لعمل الهوت دوج فالهوت دوغ هو نوع من أنواع السجق الذي يتكون من الكبد و الكلاوى و الفشه و اشياء كثيره مع اللحم و التوابل الرائعه المذاق و البهارات الرائعه و المتنوعه و لذلك اليوم اقدم اليكم طريقه عمل الهوت دوج فى المنزل بطريقه سهله و بسيطه كتير ثلاثة أكواب وربع الكوب من ...

أكمل القراءة »

عمل البيض فى الفرن

5

طبعا كلنا نعرف ان البيض يمتاز من الناحيه الصحيه بكثره الفوائد التى يعمل على تقديمها لجسم الانسان البيض هو من الاغذيه الهامه لبناء جسم الانسان و لذلك اليوم اقدم اليكم طريقه سهله و بسيطه كتير لعمل البيض فى الفرن اتمنى ان الطريقه تنال اعجابكم و تكون سهله و بسيطه المكونات حبّة من الفلفل الأخضر. أربع حبّات من البيض. خمسون غراماً ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل صوص الطماطم

url

المقادير : – طماطم مقشرة ومفرومة بالسكينة – ريحان مفروم – زيت زيتون – ملح وفلفل – معلقة ونص صلصة طماطم – ثوم مفروم الطريقة: – نضع زيت فى حلة ونضع الثوم المهروس والريحان المخرط والطماطم المخرطة والملح والفلفل ونقلب كويس ثم نضع صلصة الطماطم ونقلبهم لحد مايستووا

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الجمبري

12644780_957600567654040_8967812085554802310_n

مقادير: – فلفل حلو مقطع حلقات,3 حبة – طماطم مبروش,3 حبة – ثوم ,3 فص – بصل مقشر ومقطع شرائح, حبة – جمبري مغسول ومقشر, كغ – زيت ذرة ,3 ملعقة كبيرة – ملح , حسب الرغبة – فلفل , حسب الرغبة – ليمون ,2 حبة – صلصة الطماطم، علبة – ماء، 4 كوب طريقة التحضير – ضعي الجمبري والبصل ...

أكمل القراءة »

طريقه عمل الزبادي بالمانجو

21020_1588782281372337_3002932422995848239_n

المقادير: ٤ كوب روب او زبادي ١ كوب سكر ٦ مكعبات ثلج نصف كوب ماء نصف كيلو من شرائح المانجو ٢ شرائح مانجو للتزيين الطريقة: توضع جميع المكونات سويا في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا و ثم يضاف الزبادو بالمنجو الي كوب التقديم و يزين بشرائح من المانجو و يقدم

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفتة السوري

  المقادير: خبز شامي مقطع مكعبات. مقدار من الأرز (استخدمت البسمتي وممكن الأرز المصري). صدور دجاج مقطع إلي مكعبات. الصوص : زبادي, فص ثوم, رشة بابريكا. الطريقة: مكعبات الخبز: في مقلاة على النار نضع معلقة طعام سمن ونحمر مكعبات الخبز حتى تصبح ذهبية اللون ترفع من على النار و توضع جانبا تجهيز الأرز: اغسلي الأرز جيدا ثم ينقع في الماء ...

أكمل القراءة »

عمل فطائر البرجر

  الطريقة:   1. العجينة: في وعاء الخلاط ، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الحليب، الملح، البيكنج باودر، الثوم البودرة، ثبتي مضرب العجين. اضيفي الزيت والماء، اعجني الى ان تتكون لديك عجينة. اذا كانت العجينة لينة اضيفي قليل من الدقيق. 2. اعجني على سرعة بطيئة لمدة 3 – 4 دقيقة. شكلي العجينة الى كرة و ضعيها في وعاء مدهون، ادهني سطحها ...

أكمل القراءة »

كيفية عمل الشمع لإزالة الشعر الزائد

  إذا أردت صنع معجون الشمع لإزالة الشعر الزائد بنفسك، نقدم لكِ الطريقة بمكونات سهلة موجودة فى مطبخك. المقادير: ¼ كوب عسل نحل. 1 كوب سكر أبيض. عصير ½ ليمونة.   الطريقة:  فى وعاء آمن للميكروويف، امزجى العسل والسكر وعصير الليمون معاً وضعيهم فى الميكروويف لمدة 30 ثانية. حركى الخليط وضعيه في الميكروويف لمدة 30 ثانية أخرى، استمرى فى تحريك ...

أكمل القراءة »

عمل مربى الليمون

  المقادير: 1 كيلو حبات ليمون كبيرة الحجم. 1 ¼ كيلو سكر. 2 ½ لتر ماء. الطريقة: اغسلي حبات الليمون وتجفف بورق المطبخ، ثم تُبشر القشرة بمبشرة يدوية ثقوبها متوسطة الحجم. ضعي القشر فى وعاء عميق، وتُعصر عليها حبات الليمون بالكامل، ثم يضاف الماء إلى الليمون وتخلط المكونات جيداً. غطي الوعاء بورق النايلون، ويترك فى الثلاجه طوال الليل. فى اليوم ...

أكمل القراءة »

وصفة عمل القراقيش

  المقادير: كيلو دقيق رشة ملح 2 كوب سمن بلدي معلقة كبيرة سمسم معلقة كبيرة شمر معلقة كبيرة ينسون معلقة صغيرة خميرة معلقة صغيرة سكر كوب لبن دافئ او اقل حسب العجينة الطريقة: اذيبي الخميرة مع السكر وقليل من اللبن. انخلي باقي المكونات الجافة ثم يقدح السمن ويضاف ويقلب بالقصوصة حتى تهدا الحرارة ثم يبس جيداً باليد (يدعك جيداً باليد ...

أكمل القراءة »

عمل فاهيتا مشروم

  المقادير: ربع كيلو مشروم طازج 3 ثمار فلفل الوان – أخضر-أصفر-أحمر 1 بصل 1 طماطم 2 فص ثوم 1 ملعقة بهارات 2 ملعقة عصير ليمون 2 ملعقة كزبره خضراء مفرومة 3 ملاعق زيت زيتون 4 رقائق عيش اسمر الطريقة: قطعي كل المكونات شرائح طوليه رفيعة ضعي الزيت في مقلايه علي النار ضيفي البصل مع التقليب للتشويح ضيفي المشروم ثم ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل السابليه

  المقادير: 1كيلو دقيق نص كيلو زبدة بدرجة حرارة الغرفة ربع كيلو سكر بودرة بيضه معلقه فانيليا معلقه بيكينج باودر الطريقة: الطريقه نخفق الزبدة والسكر كويس لحد ما تبقى زي الكريمه نضيف البيضه والفانيليا ونضرب كويس وبعدين نضيف الدقيق والبيكينج باودر بالتدريج لحد ما تتماسك وتتفرد بالنشابه وتتقطع بقطاعات وتتلزق بالمربة وتزين بالشوكلاته بعد الخبز انا خابزة في فرن برة ...

أكمل القراءة »