اطباق خفيفة

ارز الريزو

اولا الارز:-
المقادير:-
*************
٢كوب ارز ٢كوب مية سخن
بصلة ص مفرومة
٢م ك زيت ١م زبدة
١مكعب فاين فودز فراخ م ص كركم ملح رشة فلفل
الطريقة:-
*******
حلة نحط الزيت والزبدة يسخنوا نحط البصلة المفرومة عليها رشة بسيطة ملح ورشة بسيطة فلفل نصفرها نحط الارز ونشوح شوية ثم م ص كركم ونشوح ثم نحط مكعب فاين فودز نقلب كويس ثم نحط المية السخنة كل دا عالنار العالية ونغطي لحد ما يشرب المية الاسنة بسيطة ونضبط الملح
ننقل الحلة بعد ما ندي تقليبة علي اوطي شعلة ونوطيها ونحط شياطة الارز ونسيبو مغطي ٢٥ دقيقة كدا خلص خلاص نطفي علية

ثانيا الصوص:-
***********
المقادير:-
*********
كوب كاتشب
2م ك عسل اسود
٢م ك ورشيستر صوص
م ص مستردة
١م ص صوص بابيكيو مدخن
مكعب فاين فودز فراخ
الطريقة:-
********
كلوا علي بعض فى كسروله عالنار بس يفك المكعب فيهم ويبقلل الصوص نطفي ثم يعبي في علبة كاشتب عشان نصب منية عالارز

ثالثا الفراخ:
*********
نصف ك صدور فراخ مقطعة مكعبات تخينة ٢بيضة مربوبة م ص توم بودر
م ص بصل بودر م ص جنزبيل
م ص ملح نصف م ص بابريكا
رشة فلفل اسود كوب دقيق كيس
الطريقة:-
********
نحط عالفراخ كل التوابل والبيض المربوب عليها ونخلط كلوا كويس
ثم نجيب كيس نحط الدقيق ثم مكعبات الفراخ ونرج الكيس كويس
ثم تحمر فزيت ساخن غزير حتي تصبح ذهبية بس نحمرها كويس
التقديم :-
*******
نحط الارز بطبق غرف ثم زجزاج من الصوص اللي عملناة ثم نحط الفراخ
ونخلي الزجاجة للي يحب يزود ولو اتبقي منها تحفظ بالتلاجة لمرات اخري

 
 

مقالات ذات صلة

إغلاق