اطباق خفيفة

المكرونة بالبشاميل دايت

المقادير
لحمة مفرومة , كيلو
بيض ,2 بيضة
زيت زيتون , حبة
دقيق , كوب ونصف الكوب
لبن خالي الدسم , كوب كبير
مكرونة دايت , كيلو
طريقة التحضير
– اسلقي المكرونة جيداً.
– قلبي الآن زيت الزيتون، الدقيق، ثم اللبن خالي الدسم ثم اضيفي الماء البارد، واخلطيهم جيداً بالخلاط.
– قومي بتشويح البصل بدون زيت أو أي إضافات إلى أن يصفر لونه.
– ضعي اللحم المفروم الآن بعد إصفرار البصل، ومعه قليل من البهارات وأيضاً القليل من الملح، ثم غطيهم حتى يستوي المزيج على نارٍ هادئةٍ.
– جهزي طاجن أو صينية المكرونة الآن بوضع مقدارٍ من المكرونة في الطاجن ثم ضعي البشاميل ثم نضع بيضة فوقهم، وبعد ذلك ادخلي الطاجن في الفرن حتى يستوي.
– تُقدم ساخنة أو باردةً.

مقالات ذات صلة

إغلاق