المطبخحلويات

ام على بالشوكولاتة

omaliبالتأكيد كل أفراد أسرتك تعشق الحلويات , الكبير قبل الصغير يعشق وجود الحلويات داخل المنزل بشكل مستمر . وخاصة ونحن الأن فى شهر رمضان الكريم نحتاج بعد وجبة الأفطار ولو القليل من السكريات لتعويض كم السكريات الكبير الذى فقدناه خلال ساعات الصوم أثناء فترة النهار .
ولكن وجود أطباق الحلويات المختلفة بشكل يومى يتسبب فى إهدار الكثير من الأموال , ولكن نحن الأن نقدم لكى طريقة سهلة وسريعة لعمل طبق أم على بالشوكولاتة بالإضافة إلى أنه لن يكلفك الكثير , وسوف ينول إعجاب ورضى كل أفراد أسرتك .

أولاً : مقادير طبق ام على بالشوكولاتة :-
1- عدد 2 لفة من رقائق الميل فى .
2- عدد 4 كوب من الحليب البارد .
3- عدد 1 كوب من السكر .
4- عدد 2 ملعقة كبيرة من الكريم شانتيه .
5- عدد 2 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة السوداء .
6- نصف كوب من الشوكولاتة السائلة .
7- نصف كوب من السكر البودرة .

ثانياً : طريقة تحضير طبق ام على بالشوكولاتة :-
1. قومى بتكسير رقائق الميل فى ثم قومى بوضعها داخل طبق كبير من البايركس .
2. بعد ذلك قومى بتسخين الحليب ثم أضيفى إليه السكر وقلبى الخليط جيدا حتى يذوب السكر تماماً .
3. قومى بإضافة الخليط السابق إلى رقائق الميل فى التى تم تكسيرها .
4. قومى بإضافة قطع الشوكولاتة السوداء إلى المكونات السابقة .
5. قومى بخفق الكريم شانتيه جيداً مع الشوكولاتة السائلة بإستخدام المضرب الكهربائى .
6. أضيفى إلى الخليط السابق السكر البودرة وأكملى الخفق حتى تمام التجانس .
7. قومى بوضع الخليط السابق بعد تجانسه التام على وجه الرقائق وباقى المكونات .
8. قومى بإدخال طبق ام على داخل الفرن واتركيه لمدة تتراوح بين 4 أو 6 دقائق فقط .
9. قومى بإخراج الطبق ويكون بذلك جاهز للتقديم , ومن الاقتراحات المفضلة هو أن يقدم طبق أم على وهو دافئ لأن طعمه وهو فى هذه الحالة سيكون أطيب وألذ .

مقالات ذات صلة

إغلاق