اطباق خفيفة

خبز البروسكيتا الشهى

 

المقادير:

  • ٥٠٠ جرام طماطم، مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
  • ٢ فص ثوم ، مفروم
  • ١ ملعقة زيت زيتون بكر للخلط
  • ١/٢ ملعقة كبيرة خل بلساميك
  • ٦-٨ ورقات ريحان، مقطعة
  • ملح وفلفل
  • ١ خبز باجييت فرتسي أو أي خبز إيطالي
  • ١/٤ كوب زيت زيتون لدهان الخبز

الطريقة:

  1. سخني الفرن.
  2. اخلطي زيت الزيتون وخل البلسميك والثوم والطماطم.
  3. اضيفي الريحان والملح والفلفل.
  4. قطعي الخبز شرائح سمكها ١ سم.
  5. ادهني احدى الجهتين بزيت الزيتون وضعيه على صنية في الفرن على الجهة الأخرى.
  6. اخبزيه في الفرن لمدة ٥-١٠ دقائق حسب اللون الذي تفضليناه.
  7. ضعي الخبزز على طبق التقديم واغرفي الطماطم عليه كما هو في الصورة.
  8. قدميه دافئا.

مقالات ذات صلة

إغلاق