المطبخ

عمل المتبل بالزبادي الصحّي والمفيد

استراحه حواء ترحب بكم وتقدم لكم عمل المتبل بالزبادي الصحّي والمفيد

image.php

المقادير

  • باذنجان ,2 حبة متوسطة
  • ثوم مدقوق,2 فص
  • زيت زيتون ,2 ملعقة متوسطة
  • نعناع مفروم,2 ملعقة
  • ليمون عصير,1.50 حبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • طحينة ,2 ملعقة
  • لبن زبادي ,3 ملاعق

طريقة التحضير
– اشوي الباذنجان في الفرن مدة 15 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
– قشّري الباذنجان، ثم قطّعيه بالسكين ويمكنك هرسه بالخلاط.
– اخلطي الباذنجان المهروس بالثوم والملح والليمون والطحينة والزبادي.
– قدّمنا لكِ طريقة عمل المتبل بالزبادي الصحّي والمفيد، زيّننيه بالنعناع وقدّميه.
 

مقالات ذات صلة

إغلاق