المطبخ

كعكة التفاح

كعكة التفاح

مقادير  كعكة التفاح :

– ٣بيضات بحرارة الغرفه

– 3/4 كوب سكر ناعم

– 3/4 كوب حليب سائل

– 100 جرام زبده طريه بحرارة الغرفه

– ملعقه كبيره باكنج باودر

– ملعقه صغيره فانيليا

– 2/1 كوب نشا

– 2 كوب دقيق

للوجه : 3 تفاحات مبشوره+ ملعقه كبيره قرفه مطحونه + ملعقه كبيره سكر ناعم

– أضفت الكثير من شرائح اللوز

صوص السكر : كوب سكر مطحون + فنجان صغير حليب سائل + نص ملعقه صغيره فانيليا

طريقه كعكة التفاح :

-يخفق البيض والفانيليا و السكر ، ثم تضاف الزبده ويخلط ، يضاف النشا والباكنج باودر.

-يضاف الدقيق بالتناوب مع الحليب السائل .

-يصب الخليط في صينية مدهونة بالزبده .

-يقشر التفاح ويبشر ويخلط مع القرفة والسكر ويوضع على وجه الكيكة ، ثم يدخل الفرن حتى النضج وتحمر من اعلى قليلاً ، تخرج بعد الإستواء وتترك تبرد تماماً .

– يخلط صوص السكر حتى يصبح كريمي, وتزين الكيكة بصوص السكر.

اعداد المبدعة السعودية : هند الفوزان

 

مقالات ذات صلة

إغلاق