اطباق خفيفة

مكرونة بالريحان والطماطم المجففة

مكرونة  بالريحان والطماطم المجففة

المقادير:

  • ١ كيس مكرونة، معد حسب إرشادات العبوة
  • ٤ ملعقة كبيرة طماطم مجففة، مقطعة
  • جبن بارميزان، مبشور
  • صنوبر للتقديم

للبيستو:

  • ١ حزمة ريحان، مغسولة ومجففة
  • ٣ فص ثوم كبير
  • ملئ يدك من الصنوبر
  • ١٢٥ جرام بارميزان
  • قليل من زيت الزيتون

الطريقة:

  1. لإعداد البيستو، اخلطي الريحان والثوم والصنوبر والجبن في محضر طعام.
  2. على نار متوسطة، اخلطي المكرونة مع ٤ ملعقة كبيرة بيستو وقلبي حتى يسخن ويتماسك.
  3. ارفعيه عن النار وأضيفي الطماطم المجففة.
  4. قدميه مع البارميزان و قليل من الصنوبر.

مقالات ذات صلة

إغلاق