وصفة رائعة لكفتة الجمبري

لكل سيدة منزل ترغب في التجديد والابتكار وتبحث عن وجبات سهلة ووصفات مختلفة ، نقدم لها طريقة عمل كفتة الجمبري ونرجوا ان تنال الوصفة أعجابكم

المكونات :
كيلو جمبري
1 ثمرة بصلة
مقدار ملح
مقدار فلفل اسود
مقدار كمون مقدار عصير ليمون
مقدار زيت
1 ملعقة بقدونس مفروم
عدد 1 بيضة
مقدار بقسماط
1 ملعقة صغيرة زبد سائل
مقدار كرفس

الطريقة:

-يغسل الجمبرى ويفرم البصل ويضاف الية الملح والكمون وعصير الليمون والكرفس المفروم ويرفع الجميع فى وعاء على النار هادئة حتى ينضج لبجمبرى مع البتقليب من حين الى اخر
-يرفع الجمبرى من على النار ويقشر ويفرم ويضاف الية ملعقة ونصف من عصير الليمون ويتبل جيدا بالملح والفلفل الاسود ويشكل على شكل كرات ونغمسها فى البيض المخفوق بالزبدة السائلة ونرشها بالبقسماط الناعم ثم نحمر الكرات فى الزيت وترفع على ورق خشن ليمتص الدهون ويرش البقدونس للتجميل