العصائر الجديدة والمميزة تكون غنية بنسبة عالية من الفيتامينات والمغذيات الأخرى ونقدم لكم عصير الليمون والزنجبيل بالريحان
مكوّنات شراب الزنجبيل:
كوب من الماء.
كوب من السكر.
قطعة من الزنجبيل الطازج.
مكوّنات عصير الليمون:
كوبان من الماء.
ثلاثة أكياس من الشاي الأسود.
كوبان من أوراق الريحان.
كوب إلا ثلث من عصير الليمون.
كوبان من الثلج.
كوب من المياه الغازيّة.
كوب وثلث من شراب الزنجبيل.
تحضير شراب الزنجبيل:
قشّري قطعة الزنجبيل، وقطّعيها إلى شرائح دائرية رفيعة.
ضعي شرائح الزنجبيل في خليط من الماء والسكر، واغلي الخليط على النار.
دعي شراب الزنجبيل جانباً لمدّة عشرين دقيقة تقريباً.
صفّي الشراب، واتركيه لحين الاستخدام.
تحضير عصير الليمون:
اغلي الماء على نار متوسّطة الحرارة.
ضعي أكياس الشاي في الماء المغليّ، واتركيها لمدّة لا تقلّ عن عشرين دقيقة.
ضعي أوراق الريحان في كيس بلاستيكي، وافرديها بالشوبك؛ لتحصلي على العصارة منها.
اخلطي كلاً من أوراق الريحان، والشاي، وعصير الليمون، وشراب الزنجبيل، في وعاء.
دعي العصير في الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن ساعة.
اسكبي العصير في أكواب التقديم حتى نصفها، ثم أكمليها بالمياه الغازية.
قدّمي العصير الشهي مع مكعبات الثلج.
