طريقة اعداد كيكة الشامواة اللذيذة

الكيكة نوع من انواع الحلويات المميزة والشهيه ومحببة لدي الكثير من الناس الكبار والصغار ايضا ويمكن تقديمها بجانب الشاي او القهوة

المكونات
كوبان طحين.
نصف كوب زيت.
كوب سكر.
ثلاث بيضات.
كوب زبادي.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقتان صغيرتين بيكنج باودر.
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
التشريبة:

نصف كوب سكر.
ثلاثة أرباع كوب ماء.
ثلاث ملاعق كبيرة نسكافيه.
الكريمة:

ظرفا دريم ويب.
علبة قشطة.

طريقة التحضير
اخلطي الزيت مع السكر جيداً ، أضيفي البيض، ثم الزبادي وبيكنج باودر.
انخلي الطحين على الخليط، مع الملح والبيكنج باودر.
صبّي الخليط في صينية وأدخليها الفرن على درجة 180م مدة 30 دقيقة.
التشريبة:

اغلي (السكر، والماء، والنسكافية) على النار حتى يذوب السكر، واتركية حتى يغلي مدة 5 دقائق.
أخرجي الكيكة من الفرن، واصنعي فيها ثقوباً بعود واسقيها بالنسكافيه.
يجب أن تكون الكيكة ساخنة وتشريبة النسكافيه باردة أو العكس كي لا تعجن.
الكريمة:

في الخلاط اخفقي ظرف دريم ويب مع القشطة بشكل جيد.
نغطّي وجه الكيكة بالكريمة.
للزينة انثري فوقها القليل من الكاكاو لكن لا تكثري لأنه سيعطي طعم مرار.