كيفية عمل أم علي في البيت

حلوى ام علي تتكون من رقاقات العجين المصنوع بطريقة مميزة من الحليب والمكسرات المختلفه والمتنوعه

المكوّنات
علبة من عجينة البف باستري.
كوب من الحليب السائل.
ملعقتان كبيرتان من القشطة.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكّر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
مكسّرات مُشكّلة.

طريقة التحضير
نحضّر قدراً ونضع فيه كلاًّ من الزبدة، والحليب، والقشطة، والسكّر، والفانيلا، ونترك القدر على النار حتى تغلي المكوّنات.
نحضر شرائح البف باستري ونضعها في صينيّة، ونضعها في فرن محمّى مسبقاً حتى تنتفخ وتصبح ذهبيّة اللون.
نخرج البف بيستري من الفرن ونقطّعها إلى أجزاء صغيرة الحجم، ونضيف لها المكسّرات التي اخترناها.
نضيف خليط الحليب السابق إلى العجينة، ونتركها جانباً حتى تتشربَ العجينة الحليب.
نضع الصينيّة تحت الشوايّة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيّاً.
نخرج الصينيّة من الفرن ونزيّنها بالمكسّرات، ونقدّمها مباشرة.