وصفه سلمون تارتار

يعتبر وجبه السلمون هى من احدى  أشهى أنواع المأكولات البحرية ويمكن تحضيرها بسهوله حيث لا تستغرق الوقت الكثير وهو يحتوى على قيمة غذائية عالية

مقادير سلمون تارتار

• نصف كيلو من السلمون مقطّعة مكعبات.
• حبة أفوكادو مقطعة مكعبات متوسطة.
• حبة بصل أحمر مفروم ناعم.
• 3 ملاعق كبيرة من الشبت المفروم.
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفُلفُل الأسود المطحون.
• رشة من الملح الخشن.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير سلمون تارتار

• توضع مكعبات السلمون في وعاء عميق، ثمّ تضاف مكعبات الأفوكادو وتترك جانبًا.
• يضاف البصل المفروم والشبت المفروم.
• يضاف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود المطحون وعصير الليمون والملح الخشن وتخلط المكونات جيدًا.

طريقة تقديم سلمون تارتار

• توضع في قالب ثم تقلب في طبق للتقديم.
• تزين بالبصل المفروم والشبت المفروم وتقدم.