المقادير : خيار – جزر – كرنب او ملفوف – ذرة مسلوقه الصوص: زبادي – خردل – عصير ليمون – طحينة سايله – زيت زيتون – نعناع مجفف – ملح وفلفل اسود – سماق للوجه الطريقه: تقطع الخضار وتخلط مع بعض , ثم نخلط مقادير الصوص ونضعه على الخضار ونقلب ويقدم بالف عافيه