المطبخ
كب الكنافة بالمكسرات
المقادير
نصف كيلو كنافه مجمدة من الفريزر
ملعقتين سكر بودره
نص كوب سمنة
للحشوة:
فستق، بندق، عين جمل
نص كوب زبيب
نص كوب جوز هند
ملعقتين سكر
الشربات:
2 كوب سكر، كوب ماء، نص ليمونة، ربع معلقه صغيره فانيليا
طريقة عمل كب الكنافة بالمكسرات
افركى الكنافه كويس اول ما تطلع من الفريزر الكنافة جيدا ونضع عليها السمنة ومعلقتين سكر بودره، ونحضر صينيه الكب كيك وندهنها بالسمنة وضعى طبقة من الكنافة مع رفع الكنافة من على الاجناب.
ونقوم بحشوها فستق او اى مكسرات عندك مع ملعقتين سكر عادى مع جوز الهند ونقلبهم ونحشى بهم الكنافة ونغطيها بباقى الكنافة وتوضع بالفرن على درجة حرارة 180 درجة الى ان تاخذ اللون الذهبى ونخرجها ونسقيها بالشربات وهى داخل القوالب وبعد ذلك نقلبها ونزينها بالفستق المفروم وتقدم وبالف هنا.
