يعتبر الزعتر من النباتات العشبية وهو يحتوى علي الكثير من العناصر الغذائية ويمكن استخراج منه زيت عطري ويمكن استخدامه طازجا
يتميّز الزعتر باحتوائه على مركب يسمى الثايمول (بالإنجليزية: Thymol)، والذي يوفر العديد من الفوائد الصحية للإنسان، ونذكر من هذه الفوائد:[١][٢]
خفض ضغط الدم: وذلك عند استخدام نوعٍ معيّنٍ من أنواع الزعتر، واسمه العلميّ (بالإنجليزية: Thymus linearis)، وهو ينمو في الباكستان وأفغانستان، فقد أشارت الدراسات إلى أنّ مستخلص هذا النوع فعّالٌ في التقليل من سرعة نبضات القلب، كما لوحظ أنّه يؤثر إيجابيّاً في مستويات الكولسترول عند الجرذان المصابة بضغط الدم.
التقليل من السعال: حيث إنّ شرب شاي الزعتر، أو زيته العطري قد يساهم في التخفيف من أعراض السعال (بالإنجليزية: Coughing).
التعزيز من صحة الجهاز المناعي: إذ يحتوي الزعتر على العديد من المواد الغذائية المفيدة للصحة، مثل فيتامين أ، وفيتامين ج، والألياف، والحديد، والنحاس، والمنغنيز، وتساهم هذه المواد الغذائية في التقليل من خطر الإصابة بالإنفلونزا.
