ياتى الينا فصل الصيف و نحتار دائما فى عمل عصائر مختلفه للاولاد جربى الان عصير البطيخ المميز
المقادير
8 كيلوغرام بطيخ أحمر، أو رأس متوسطة الحجم
1 ليتر ماء، بارد
6 ملعقة كبيرة سكر أسمر
طريقة التحضير
يُقشّر البطيخ ويقطّع ثم تنزع منه البذور.
توضع قطع البطيخ في خلاط كهربائي مع ماء بارد ويخلط جيداً.
يصفي البطيخ بمصفاه سلك من البذور الصغيره ويعاد الخلط جيداً مره اخرى. مع اضافه السكر.
يصب الخليط في أبريق. ويوضع بالثلاجه حتي يبرد وبعدها يقدم
