معلومات عن التوفو

التوفو هو عبارة عن منتجات غذائية طريه ولينة مصنعه من فول الصويا وهو مشهور جداا في بلاد الصين وكوريا واليابان

المعلومات الغذائية للتوفو
يحتوي 100 غرام من التوفو على 8 غرام من البروتين، وغرامين من الكربوهيدرات، وغرام واحد من الألياف، و4 غرام من الدهون، و70 سعر حراري، وتزود ذات الكمية الجسم بـ31% من احتياجه

اليومي للمنغنيز، و20% من الكالسيوم، و14% من السيلينيوم، و12% من الفسفور، و11% من النحاس، و9% من المغنيسيوم، و9% من الحديد، و6% من الزنك.[٢]