طريقة عمل الدجاج

مكونات عمل سودة الدجاج
 – 50 غ زبدة
– 1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة ناعما
– 1ملعقة طعام عصير ليمون
– 2 ملعقة طعام دبس رمان
– ½ ملعقة شاي ملح
– ¼ ملعقة شاي فلفل أسود مكسر
– 180 غ من سودة الدجاج منظفة
– 4 حص ثوم مدقوق
– قليل من زيت نباتي
طريقة تحضير سودة الدجاج

– نتبل سودة الدجاج بملح وفلفل أسود نسوح نصف كمية الزبدة مع زيت النباتي وننسف سودة الدجاج من طرف لمدة 3 دقائق وعلى الطرف الثاني 3 دقائق
– نضيف الثوم بنفس المقلاة ونطبخ لمدة 1 دقيقة ونضيف الكزبرة ونطبخ لمدة ½ دقيقة تقريبا ونضيف عصير الليمون مع دبس رمان ونطبخ لمدة ½ دقيقة ونرفع من على النار واخر شي يضيف باقي الذبدة نعدل طعم الملوحة والحموضة وتكون جاهزة للتقديم