طريقة عمل لحم بالفرن

تعتبر اللحوم صن من اصناف الاكلات الهامة جدااا للجسم فلا يوجد مطبخ يخلو منه اللحم لاهميتها وفوائدها المتعددة

اللحم بالصينيّة
يتم تتبيل شرائح اللحم جيداً، ووضعها في صينيّة مناسبة الحجم.
يضاف إليها البصل، والطماطم لتتعدد النكهات، ثم تغطية الصينية بورق الألمنيوم.
توضع في الفرن على درجة حرارة 180مئوية مدة ساعة.صينية اللحم بالخضار
يُقطّع اللحم إلى قطع متوسطة، ويُتبل جيداً.
يتم تجهيز الفليفلة، والجزر، والبطاطا، والطماطم، والبصل إلى قطع دائرية، وتوضع في صينية اللحم المدهونة بالسمن، أو الزبدة.
تغطى الصينيّة بورق الألمنيوم، على نار 160مئوية لمدة ساعتين.