طريقه  بطاطس مشوية بالبابريكا

المقادير

5 حبات بطاطس مقطعة أنصاف ومغسولة

3 فصوص ثوم مفروم

ربع كوب كزبرة مفرومة

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبيرة ملح خشن

3 ملاعق صغيرة كمون

ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 220

اسلقي البطاطس في ماء مغلي وملح لمدة 5 دقائق ثم صفيها واتركيها جانباً حتى تبرد

اخلطي الزيت مع الملح والكمون والبابريكا والثوم في طبق كبير وتتبل بالفلفل الأسود ثم انثري خليط الزيت المتبل على البطاطس وقلبيها حتى تمتزج المكونات

ضعي ورق زبدة في صينية الفرن ثم ضعي فوقها البطاطس المتبلة ثم انثري الكزبرة واشويها بالفرن المجهز سابقاً مع التقليب من وقت لآخر حتى تنضج وتتحمر، تقريباً نصف ساعة

قدميها ساخنة إلى جانب فراخ بانيه أو ستيك وطبق من السلطة