طريقه عمل الجرانولا بالزبيب

المكونات:

ملعقتان كبيرتان من العسل.

3ملاعق صغيرة من السكر البني.

1ملعقة كبيرة و1ملعقة صغيرة من الزبدة بالإضافة إلى زبدة إضافية لدهن الصينية.

1ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.

6 ملاعق كبيرة من الشوفان سريع الطهي.

نصف كوب من الزبيب.

ملعقتان كبيرتان من البندق المجروش.

نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الونيلية.

طريقة التحضير:

سخني الفرن مسبقاً حتى درجة 180 مئوية.

ادهني صينية بقياس 5×5 بالزبدة وضعيها جانباً.

اخلطي العسل والسكر البني والزبدة والقرفة معا في مقلاة لتحضير الصلصة.

اتركيها تصل لمرحلة الغليان، ثم اتركيها تغلي حوالي دقيقتين.

أضيفي الونيلية مع التحريك ثم ارفعي المقلاة عن النار.

امزجي الشوفان والبندق والزبيب معا في وعاء منفصل.

صبي المكونات السائلة الساخنة فوق المكونات الجافة وحركيها حتى تختلط المكونات جميعها بشكل جيد.

صبي خليط الجرانولا في طبق مدهون بالزبدة.

اضغطي المكونات في الصينية بشكل جيد.

اخبزيها مكشوفة في الفرن المسخن مسبقاً حوالي 30 دقيقة.

اتركيها تبرد تماما ثم قطعيها إلى 4 أصابع جرانولا.