طريقه  كب كيك الجبن

المقادير

2 كوب دقيق

نصف كوب كبير جبن أبيض لايت

2 ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم

نصف ثمرة فلفل أحمر حار مقطع صغيرا

كوب حليب خالي الدسم

2 بيضة مخفوقة

ربع كوب زيت زيتون

ملح وفلفل وبهار وسماق

الطريقة

سخني الفرن إلى درجة 200.

جهزي صينية المافن وادهنيها بالزيت.

في وعاء كبير اخلطي الدقيق والمكونات الجافة.

اخلطي في وعاء آخر المكونات السائلة وهي البيض والحليب والزيت والجبن وتبليها بالملح والفلفل والبهار والسماق.

أضيفي السوائل للمكونات الجافة وقلبي حتى يصبح الخليط متجانسا.

صبي المزيج في أماكن المافن ثم اخبزيها وقدميها على الإفطار أو العشاء.

يمكنك إضافة الزيتون أو قطع من السوسيس إذا رغبت.