حلوى فرايد كاندي

المقادير:

نصف كوب حليب سائل

حبة بيض

ملعقتين كبيرتين سكر

كوب دقيق

رشة ملح

ربع ملعقة صغيرة بكنج باودر

حلوى السنكرس أو الباونتي “حسب الرغبة”

أما طريقة تحضير حلوى فرايد كاندي:

• نخلط الحليب مع البيض والسكر جيداً، ثم نخلط الدقيق والملح والبكنج باودر مع بعضهم.

• نضيف المكونات السائلة الحليب والبيض إلى المكونات الجافة الدقيق والملح ونخلطهم جيداً.

• نغمس حبات السنكرس أو الباونتي أو الأوريو أو أي حلوى نفضلها في الخليط جيداً.

• نرفع بالشوكة الحبات لزيت غزير وساخن ونتركها حتى تتحمر قليلاً وتقدم ساخنة.

• يفضل أن لايكون الزيت حاراً جداً ويحمرها سريعاً يجب أن تقلى بالزيت نصف دقيقة تقريباً.