السلطات من أهم الاطباق على السفره ،فيها فوائد كتيره وكمان فى اكلات مش بتكمل من غيرها ؛ فى انواع كتيره للسلطات هنقدم منها سلطة الكول سلو السلطه دى مشهوره بوجودها مع المشويات وطعمها جميل جدا . يلا بينا نشوف مكوناتها وطريقة تحضيرها وبالف هنا
مقادير سلطة كول سلو
ثمرة كرنب صغيرة مقطعة شرائح صغيرة 2 ثمرة جزر مبشور
ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير
ربع فنجان مايونيز
ملعقتين وثلثين طعام سكر
ملعقتان طعام حليب كامل الدسم
ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض
ملعقة طعام وربع من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسود
طريقة تحضير سلطة كول سلو
امزجي المقادير السائلة، السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون واخفقيهم جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
ضيفي اليهم الكرنب المقطع و البصل و الجزر المبشورين (يفضل القطع الصغيرة حتي تحصلي على نفس شكل ومذاق السلطة الجاهزة)
قلبي الخليط جيدً حتي يتجانس ثم ضعيه في وعاء عميق بالثلاجة و غطيه جيدًا لمدة ساعتين إلي ثلاث ساعات قبل التقديم.
يمكنكِ تقديمه بعد وضع ورق كرنب صحيح أسفل طبق السلطة للحصول على مظهر جمالي للطبق.
