طريقة عمل شكلمة جوز الهند

الشكلمة تعتبر نوع من انواع الحلويات العربية الاصيلة فهي تتميز بطعمها الرائع واللذيذ والشهي بالاضافة الي سهولة تحضيرها

المكوّنات
نحتاج لعمل شكلمة جوز الهند إلى ما يأتي:

كوبان من جوز الهند.
مئتا غرام من اللبن المكثف.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
فانيلا.

طريقة التحضير
خلط جوز الهند مع البيكنج باودر، ثمّ إضافة الزبدة السائلة، والفانيلا، ثمّ التقليب.
تشكيل الخليط بعد الانتهاء من التقليب على شكل كرات، ثمّ رص الكرات على ورق الزبدة في صينية، وإدخالها إلى الفرن، حتّى تنضج تماماً، وتركها حتّى تبرد، ثمّ يتمّ تقديمها.