طريقه بار الشوفان بالفواكه

المكونات:

3 حبات موز كبيرة ناضجة

3 أكواب شوفان

ربع كوب تمر مجفف مقطع إلى قطع صغيرة

ربع كوب مشمش مجفف مقطع إلى قطع صغيرة

ربع كوب رقائق لوز

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

ملعقة صغيرة ونصف فانيليا

طريقة التحضير:

1- سخني الفرن إلى درجة حرارة تتراوح من 160 إلى 180 درجة، ثم ادهني صينية مستطيلة بقليل من الزبد وبطنيها بورق الزبد مع ترك حوالي 2 سم من الورق خارج حواف الصينية.

2- اهرسي الموز حتى ينعم تماما، ثم أضيفي الشوفان والتمر والمشمش واللوز والقرفة والفانيليا وقلبي جيدا حتى يتجانس المزيج ثم صبيه في الصينية السابق تحضيرها مع تسوية المزيج بعد وضعه في الصينية بظهر ملعقة.

3- ضعي الصينية في الفرن الساخن واتركيها لمدة 35 دقيقة أو حتى يصير المزيج ذهبيا، وعندما يبرد تماما قطعيه إلى مربعات وقدميه لأطفالك كنوع من الحلوى الصحية.