طريقه حلوى سيميفريدو بالتمر

 المقادير :

200 غ صفار البيض

500 غ كريمة

160 غ سكر

70 مل شراب التمر

40 غ تمر مفروم طازج

10 مل مركز الفانيلا

أما طريقة تحضير حلوى سيميفريدو بالتمر:

• تُعد حلقة قدرها 3 انشات وتوضع على ورق ألمنيوم وتؤطر بشريط على الجانبين.

• توضع الكريمة في وعاء آخر، ويوضع صفار البيض والسكر بكمية مضاعفة.

• يُضاف مركز الفانيلا وشراب التمر والتمر المفروم الطازج.

• يُضاف خليط صفار البيض على الكريمة ويخلطون جيداً.

• تملأ الحلقة وتوضع في الثلاجة.

• تقدم مع كريمة البلسمي والتوت والكوكيز الناعم.