طريقه عمل قوارب البطاطس

المكونات :

خمس حبات من البطاطس متوسطة الحجم

لحمة مفرومة

بصل مفروم فرماً ناعماً

معجون الطماطم

بهارات حارة

فلفل حار مقطع لقطع صغيرة

ملح

زيت زيتون

طريقة التحضير:

قومي بغسل البطاطس جيداً ثم قشريها، قومي بلف حبات البطاطس بورق الألومنيوم وضعيها في الفرن ليتم شويها، قومي بوضع القليل من الزيت في مقلاة، ثم أضيفي البصل وحركي حتى يحمر لون البصل، ثم أضيفي اللحمة المفرومة حتى تنضج وبعدها أضيفي معجون الطماطم والقليل من الماء، حتى تنضج جيداً، قومي بإضافة البهارات والفلفل والملح إلى اللحمة المفرومة حتى تنضج، قومي بفتح البطاطس بالسكين من الوسط وأضيفي كمية من اللحمة المفرومة، قومي برش القليل من الجبنة المبشورة ثم قدميها.